|
|
懷山藥鐵棍山藥紫人參等系列
|
當(dāng)前位置:首頁 ->
供求信息
|
名稱: |
懷山藥鐵棍山藥紫人參等系列 |
發(fā)布方: |
趙五洲 |
聯(lián)系方式: |
18639101135 13839101135 |
類型: |
供 |
規(guī)格: |
散裝、或者禮品包裝 |
價格: |
6-30/斤不等 |
數(shù)量: |
10000 |
介紹: |
懷山藥和其它的山藥有很多不一樣的地方,為什 么 會這樣呢?
問?懷山藥和其它的山藥有很多不一樣的地方,為什么會這樣呢?
答?大家都知道一個常識,比如說喝水南北地方都不一樣的,懷山藥之所以這么有名,就是因為幾千年以來那種土壤,那種環(huán)境造就了它,咱們的所有中藥房現(xiàn)在里面有四種藥都是必備的,尤其是懷山藥。
問?從中醫(yī)學(xué)的角度,您怎么理解對于山藥的這種如此的推崇?
答?山藥是藥食同源的一個東西,主要對人體起到的補(bǔ)益的作用,尤其在今天這個社會,大家經(jīng)濟(jì)水平的提高,生活條件的改善,很多同志都特別注意身體健康,因此大量的去了解什么藥對自己最合適,?但是大家忽略了一個東西,最簡單的其實就是山藥,山藥是平淡出神奇,你看它簡簡單單的,你只要長期用,就能夠達(dá)到一個很好的效果,那么我們說人參吧,其實人參的適應(yīng)面還是比較窄的,吃了以后會上火,山藥就不一樣了,山藥它適用于各種人群,各種年齡階段的人。
問?在臨床上山藥都可以用來治療什么疾???
答?山藥我們現(xiàn)在非常多見的,大家家庭比較難解決的問題,比如說小兒食積,小孩的消化不良,我們就可以用它,用它有兩個作用,本身山藥給它提供了很好的能量,而且山藥健脾的,而且又益氣,那么慢慢的經(jīng)過幾天的治療之后,就能達(dá)到使身體內(nèi)容非常調(diào)和,上下能夠通常,肌肉能夠發(fā)達(dá),能夠增加消化,而且通過它調(diào)節(jié)整個人體的內(nèi)環(huán)境非常平和,小孩子調(diào)節(jié)平和了以后,然后可以除寒熱,就是說你身體有寒氣能夠給你化解掉。
問?說懷慶府是山南水北,從古代的所謂地理學(xué)的角度來講,就屬于山南也屬陽,水北也屬陽,那么在這樣一個地方,出產(chǎn)的山藥呢,就反而是陰性的了,這樣吃到我們的身體里也是一個陰陽平衡和諧的作用,這是小孩的,那成年人呢?
答?成年人比如說咱們現(xiàn)在常見的更年期的綜合征,更年期綜合征會出現(xiàn)煩燥、睡眠不好,情緒不穩(wěn)定,甚至有些人出現(xiàn)抑郁狀況,因為咱們知道人體達(dá)到這個境界經(jīng)過幾十年的一個磨厲,所以里面的平衡不是通過一天兩天就很快達(dá)到的,我們必須要提前去用它,不妨你去試一試用山藥,就這一味藥,所謂中藥咱們知道,中藥的方劑里面沒有說以一味藥來定一個方名的,到目前為止可以說就山藥一個,可見它在醫(yī)家心目中的分量,還有山藥是很普遍的存在咱們國家的很多地方,當(dāng)然這個懷山藥是最好的,我們在使用的時候一定要注意,人體在調(diào)整的時候,一定要提前去用它,等你出現(xiàn)了一些癥狀,比如說我現(xiàn)在已經(jīng)很疲勞了,你想突然補(bǔ)起來是不行的。
問?山藥怎么來用呢?是直接吃嗎?
答?山藥我覺得對于這種一般慢性的疾病調(diào)理的時候,你可以提前,比如說我今年40歲了,我估計我會到45歲出現(xiàn)更年期綜合征,那么我從現(xiàn)在就可以去調(diào)整了,這樣就體現(xiàn)了中醫(yī)治未病的思想,就是說你等到疾病到了一定程度了再調(diào)整就很慢了,要提前著手。
山藥粥治更年期綜合征:
1、春天:山藥菊花粥
2、夏天:山藥荷花粥
3、秋天:山藥麥冬粥
4、冬天:山藥枸杞粥。
答?因為中醫(yī)很講究節(jié)氣的變化,還有大氣的變化,還有人體自身的變化,所以我們提倡在春天的時候,山藥加點菊花熬粥,夏天加點荷花來熬粥,這個都符合五臟四時的規(guī)律。
問?剛才專家介紹了這個山藥粥大概需要20分鐘的時間,所以現(xiàn)在就已經(jīng)煮好了,剛才師傅告訴我一個秘訣,煮山藥粥的時候,是山藥、米和紅棗在一起下,等到快出鍋頭一兩分鐘的時候,再把百合下進(jìn)去,大棗是補(bǔ)血的,百合又是清熱的,所以這一道粥也是一年四季常用的佳品,我們看到關(guān)師傅已經(jīng)把蜜汁山藥的準(zhǔn)備工作做好了,關(guān)師傅給我們介紹一下?
答?原料也是鐵棍山藥,切好了,鍋里是涼水,加上冰糖熬制,熬制15分鐘之后,這個粘度就出現(xiàn)了,然后適當(dāng)?shù)募由纤矸邸?
問?好像呂醫(yī)生給鐵棍山藥的評價特別高?
答?山藥的運(yùn)用作為所有補(bǔ)品里面,我認(rèn)為是最好的,而且這個不是我認(rèn)為,是從孫思邈開始到現(xiàn)在所有醫(yī)家的共同認(rèn)識,山藥是最好的補(bǔ)品,懷山藥是山藥里面最好的補(bǔ)品。
問?我們講到藥食同源,在很多方子當(dāng)中都會使用到山藥,那么山藥在其中究竟起到了一個什么樣的作用呢?
答?山藥在方子里面的作用有兩重作用,其中一個就是實現(xiàn)了自己的目的,就是它能夠使你身體和諧,調(diào)節(jié)你機(jī)體的整個功能狀態(tài),那么第二個呢,因為山藥它的這種狀態(tài)呢,又能使整個群方里面,使得其它的每一味藥物都更好的發(fā)揮它的作用。
在河南焦作市的神農(nóng)山百草洼以西,有一條山溝,野生山藥遍布,人們稱為山藥溝,傳說懷山藥就是從這里被引種到農(nóng)民的田地里,關(guān)于神農(nóng)嘗百草,藥王孫思邈采藥著書的故事,自然也都和這里脫不了聯(lián)系,在今天河南焦作市的溫縣、武陟縣等許多地方,家家戶戶世世代代都以種山藥為生,自從有野生變?yōu)榧曳N,懷山藥就被民間廣泛種植,人們一代代精心培育,使它的品質(zhì)越來越好,這里長壽老人隨處可見,據(jù)說都是和吃山藥有關(guān)。另外作為上好的藥材,山藥還能給這里的人們帶來很好的經(jīng)濟(jì)效益呢。在山藥村,家家都有種山藥加重山藥的經(jīng)驗,這些經(jīng)驗還被一代代傳承下去。如今懷山藥已成為一個知名品牌,它的養(yǎng)生保健作用越來越被人們認(rèn)可,隨著科技的發(fā)展,對它的加工手段也從傳統(tǒng)改進(jìn)為現(xiàn)代加工方法。山藥經(jīng)過深加工被制成各種保健品后,功效是否和原來一樣呢。
問?山藥真的是非常好的補(bǔ)品,真的能夠在條件允許的情況下,每天能吃一些,真是比吃什么補(bǔ)品都好,剛才這個短片里面大家看到了山藥的制作整個是有一個傳承的,大家現(xiàn)在看到我手里邊拿的這個山藥的飲片,這也是加工過的,還有其它的一些山藥制品?
答?這是我們的傳統(tǒng)泡制工藝,經(jīng)過硫黃熏蒸的山藥,這是斜切片的,這是傳統(tǒng)工藝泡制的,這個是現(xiàn)代的工藝泡制的,它相對來說對它的功能和功效會有一點點的影響,剛才那個我們主持人展示的,也是現(xiàn)代工藝泡制的,都是橫切片,所以我們在藥房里面經(jīng)常抓到的就是看到的這個品種。
|
發(fā)布時間: |
2012/12/17 15:51:00 |
更新時間: |
2012/12/17 15:52:00 |
點擊數(shù): |
2067 |
|